玄界灘でイサキ釣り
- 11 分前
- 読了時間: 2分
こんにちは。院長です。
梅雨の訪れとともに、
ジメジメと過ごしにくく感じる日々ですね。
湿度の高さは歯の健康にも関わってきます。
細菌は湿度や温度によって繁殖しやすくなるため、
お口のなかはまさに絶好のすみか。
しっかりとケアをしないと、
口臭や歯周病のリスクが高まります。
お口の中を清潔にするよう心がけ、
湿気に負けない健やかな口元を保ちましょう。
さて、そんな梅雨の季節も
悪いことばかりではありません。
この時期だからこそ美味しい旬の魚があります。
その一つがイサキです。
この時期のものは「梅雨イサキ」と呼ばれていて
産卵を控えて脂がのっているので美味しいんですよ。
そんな梅雨イサキを求めて
先日玄界灘へ行ってまいりました。
この日は晴れて絶好の釣り日和。
釣果はご覧のとおりです！
新鮮なうちに刺身にしていただきました！
しっかり脂がのっているため
甘みと旨味を兼ね備えていて
身とのバランスもちょうどよく絶品でした。
イサキはカルシウムの吸収を良くする
ビタミンDが豊富なので
歯の健康にも良いですよ。
皆さんもぜひ旬の食材を楽しみながら
梅雨の季節も元気にお過ごしください。
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大名さとう歯科
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